毎日暑い日々が続きますね！！　皆さま如何お過ごしでしょうか。

出勤するだけでヘロヘロになっています。

今年のお盆休みは近郊に花火を観に行くのを楽しみにしていたのですが、残念ながらどこにも行けなくなってしまい、

久しぶりに自宅で過ごしました。プチ断捨離、冷蔵庫・冷凍庫の整理をし、眠っていた弊社商品も使ってアレンジ料理作ってみました。

美味しくいただいた北欧食品をお裾分けいたします^^

【ペッパースモークサーモン】

　ペッパースモークサーモンはそのままでも美味しいですが、茹でたポテトにみじん切りにした紫タマネギ、ディル、サワークリーム、マヨネーズを加えてポテトサラダにしてみました。

【ブラウンチーズ・クイーンージャム】

ブラウンチーズ（ゴートチーズ）× ジャムの相性は◎です。今回は、Drottingsylt（クイーンジャム）ラズベリーとビルベリーのミックスジャムと合わせました。

【リンゴンベリージャム】

ミートソースにリンゴンベリージャムも一緒に煮込んでみました。挽肉、タマネギ、トマト、リンゴンベリージャム、塩、コショウと一緒に煮込みました。スパゲッテイーと一緒に
いただいても◎　　ソース×リンゴンベリージャムと一緒にレバーを煮込みました。このままいただいても、生クリーム、サワークリームと一緒にブレンドし、レバーパテにしても◎です。

連休中、どれもこれも美味しくいただけました♪　皆さまも是非アレンジ料理、お試し下さい。

www.aquavitjapan.jp